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热点连线因地制宜有效监管食品质量安全

发布时间:2020-03-23 09:36:27 阅读: 来源:压接钳厂家

本期话题——因地制宜有效监管食品质量安全

热点连线

主持人:本报实习记者杨阳

近日,安徽省阜阳市质监局颍州分局的工作人员主动上门,帮助企业建立产品质量档案、产销记录,规范产品包装标识以及整理生产车间布局等,帮扶企业健康快速发展。图为质监工作人员正在企业讲解包装标识的有关要求。熊志民摄

【连线一】辖区监管责任制初见成效

连线时间:8月10日14时

连线人物:河南潢川县质监局局长叶红兵

“在服务中体现监管,在监管中提供优质服务,扎扎实实做好食品安全监管工作。”这是叶红兵对该县近年来食品安全监管工作经验进行的总结。他说,该区实行辖区监管责任制后,建立了“企业变化动态图”、“食品行业分布图”、“监管责任区域落实图”、“食品安全警示图”,实施了“定期巡查和巡查后的回访”、“日常监督检查”,确保了质量安全监管工作的有效实施。“在实施有效监管的同时,我们也积极确保服务工作到位。”叶红兵介绍,在食品企业获证前,质监局积极指导、协助当地企业的申证工作。企业获证后,他们进一步实施名牌和农业标准化战略,有力地推进了食品生产企业上台阶、创名牌、争名优的步伐。

【连线二】从制定规范抓起

连线时间:8月10日10时

连线人物:山东泰安市质监局岱岳分局副局长高春山

“我们在食品生产安全监管方面下了很大的功夫,真希望你们能到这里来看看。”电话中,说起食品安全监管工作,高春山抑制不住满心的兴奋,热情地向记者介绍相关情况。

在高春山看来,提升辖区食品生产质量安全水平,质监部门首先要从强化措施,制定规范抓起。岱岳分局今年研究制定了,重点对乳制品及含乳制品加大监督检查力度,积极开展了相关重点产品专项整治活动。其次要健全食品生产质量安全监管体制。他们在全市率先建立了食品生产加工质量安全协管员网络,成立了全区16个乡镇、办事处,两个园区36人的协管员队伍,建立完善了区、乡、企业三级食品安全监管网络。通过对全区所有企业开展监督检查、进行集中培训、召开经验交流会、树立典型等活动,全方位督促食品生产企业落实主体责任。结合当地食品生产加工企业的实际,岱岳分局还制定了食品生产质量安全监督管理计划。高春山最后告诉记者,目前他们正着力解决食品生产加工环节存在的突出问题,建立完善食品生产质量安全监管的长效机制,加强食品生产加工质量安全综合管理。

【连线三】改变“小打小闹”格局

连线时间:8月11日15时

连线人物:河北赞皇县质监局副局长耿素社

谈起如何抓好食品安全监管,耿素社颇有体会。电话中,他特别给记者介绍了该局对赞皇最大的特色产业——蜜枣加工展开的专项整治工作。

耿素社介绍,在专项整治工作中,该局先后6次召开蜜枣生产企业和加工户负责人专门会议,宣传国家食品质量安全方面的法律法规及市场准入制度。在加大政策宣传力度的基础上,把摸清底数作为整治的基础性工作,通过进村入户的办法,对曾生产加工过蜜枣的农户进行地毯式的普查。同时,集中整治无证无照以及产品质量得不到保障的蜜枣加工小作坊。对不能按要求进行认真整改,或者经整改逾期仍然达不到要求的,坚决依法予以取缔。“针对调查摸底掌握的情况,我们还积极开展了引导服务,支持蜜枣加工企业做大做强,并积极到省、市质监部门跑办、协调,争取上级有关部门的支持。”

耿素社不无自豪地告诉记者,通过多种坚实有力的举措,赞皇县已有62家蜜枣生产企业取得食品生产许可证,年加工能力达到了6万吨。其中年加工能力在1500吨以上的有6家,1000吨以上的有7家,赞皇县蜜枣加工业一举扭转了“小打小闹”的小作坊式生产格局,加工能力、加工水平明显提升,为赞皇县的大枣“二次创业”打下了坚实的基础。

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