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南通豆制品专业委员会成立企业作出自律承诺《新闻》

发布时间:2020-09-15 01:13:35 阅读: 来源:压接钳厂家

网导读:南通网讯(记者刘璐)27日,南通市食品安全协会豆制品专业委员会正式成立,42家会员企业向全市人民作出豆制品行业食品安全自律的……

南通网讯(记者刘璐)27日,南通市食品安全协会豆制品专业委员会正式成立,42家会员企业向全市人民作出豆制品行业食品安全自律的承诺。

去年开始,我市实施“放心豆制品”工程,建立“全链条监管、全过程追溯、全方位提升、全行业自律”模式,实行豆制品生产、销售、消费一体化监管、电子化溯源。全市18家豆制品小作坊完成升级改造,23家豆制品黑作坊被依法取缔或关停,豆制品专项抽检合格率从74.1%上升至89.5%。

据介绍,市食品安全协会豆制品专业委员会成立后,讨论出台了《南通市豆制品行业自律行规公约》,这一公约将于今年3月1日起正式施行。同时,还设立了豆制品行业自律基金,对违反规约的失信者予以扣减,对守信者予以奖励。

全市19家豆制品企业、23家豆制品小作坊向社会作出承诺:严格遵守该规约,执行相关法律法规;严把原料进货关,不使用转基因大豆、散装油;不添加非食用物质,不超范围、超限量使用食品添加剂;及时对本单位生产的不安全食品召回;不在豆腐类产品中添加淀粉类制品;认真执行豆制品溯源单制度,做到货单相符。

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